Sok z aronii jest cennym źrodłem witamin i związków, ktore pomagają bronić się przed rakiem, miażdżycą, nadciśnieniem.
Warto więc pić go przez całą zimę i wzmacniać swoją odporność.
Składniki:
6 szklanek aronii
200 liści wiśni( może być mniej)
3 litry wody
2 -1,5 kg cukru
1 kwasek cytrynowy lub sok z 1 cytryny
Wykonanie:
Aronię i liście wiśni opłukać. Włożyć do garnka i zalać zimną wodą. Gotować 15 - 20 minut ( od momentu zawrzenia) po tym czasie odcedzić owoce ( można je jeszcze troszkę rozdusić, żeby wyszedł cały sok).
Do czystego soku dodać cukier i kwasek cytrynowy - zagotować.
Gorący sok wlewać do słoików i zakręcać. Nie wymaga pasteryzacji.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zapraszam do komentowania :)