Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie chcesz czekać na wyrastanie drożdżowego ciasta? Te pączki przygotujesz w kilkanaście minut, a waniliowy aromat wypełni całą kuchnię.
Dziś mam dla Was przepis na szybkie, domowe pączki, które pachną wanilią i nie wymagają długiego wyrabiania ciasta. To idealna propozycja, gdy najdzie Was ochota na coś słodkiego w środku tygodnia.
Przygotowanie ciasta
W dużej misce łączę mąkę z odrobiną soli i proszkiem do pieczenia. Wystarczy zwykła łyżka, by suche składniki dokładnie się połączyły. Następnie wbijam dwa jajka i dodaję kremowe serki waniliowe – to one nadadzą pączkom delikatny aromat i puszystość. Całość mieszam energicznie, aż powstanie gęste, lekko klejące ciasto.
Smażenie
Sięgam po szeroką patelnię z wysokim brzegiem (sprawdzi się też garnek). Wlewam olej i podgrzewam go na średniej mocy palnika, aż będzie gotowy do smażenia. Dzięki temu pączki usmażą się równomiernie, a w kuchni unosi się kuszący, waniliowy zapach.
Formuj i smaż
Łyżką nabieraj porcje ciasta i ostrożnie wkładaj do gorącego oleju. Smaż na złoty kolor z każdej strony.Podawaj
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Zapraszam do komentowania :)