S

poniedziałek, 24 czerwca 2013

Babka górnicza

Szybkie w wykonaniu ciasto do którego składniki praktycznie zawsze są w domu, przepis znalazłam na blogu Moje Kucharzenie.




środa, 12 czerwca 2013

Placuszki z ciasta pierogowego

Zazwyczaj kiedy lepimy pierogi zostaje trochę ciasta i nie wiadomo co z nim zrobić. Jedni dorabiają farszu inni po prostu wyrzucają. Mój sposób jest bardzo szybki i smaczny.



wtorek, 11 czerwca 2013

Biszkopt z truskawkami

Waniliowy biszkopt, bita śmietana, truskawki i galaretka


Najprostsze ciasta zazwyczaj bywają najlepsze i taki okazał się ten biszkopt . Waniliowy biszkopt , pianka śmietankowa i delikatnie kwaśne truskawki zalane galaretką to połączenie które sprawiło , ze ciasto znikło w mgnieniu oka. Ciasto szybkie w wykonaniu i idealne na upalne dni.



piątek, 7 czerwca 2013

Placek Iłowiecki

Ciasto z dżemem i gotowaną śmietaną


Nazwa tego ciasta pochodzi od nazwy miejscowości z której przywieziony został przepis i tak też mam zapisane w zeszycie. Ciasto lepiej jest przygotować dzień lub dwa dni wcześniej wtedy idealnie zmięknie chociaż i pierwszego dnia jest bardzo smaczne :)
Ciasto składa się z trzech placków przełożonych kwaśnym dżemem i gotowaną śmietaną z której powstaje gładka i aksamitna masa. Wierzch posypany orzechami włoskimi dopełnia ciasto, u mnie tym razem posypałam rodzynkami i prażonymi migdałami . Zrobienie go w całości zajęło mi godzinkę , wiec polecam wypróbować .




wtorek, 4 czerwca 2013

Murzynek - szybkie ciasto czekoladowe

Murzynek to popularne ciasto kakaowe, moje jest z dodatkiem dżemu i oleju.
Wykonanie murzynka jest proste a co najważniejsze jeszcze nigdy nie zawiodlam się na tym przepisie. Ciasto to można dowolnie modyfikować dodając różne owoce jabłka, wiśnie czy na wierzch porozkładać kleksy dżemu a dodatkowo polany gorzką czekoladą po prostu rozpływa się w ustach.Nie jest  suchy ani zbyt mokry, puszysty i czekoladowy - idealny.







Składniki:
  • 3 jajka
  • 1 szkl cukru
  • cukier waniliowy
  • 1 szkl mleka
  • 3 szkl mąki
  • 1 łyżeczka sody
  •  2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3-4 łyżki kakao
  • rodzynki, 
  • 3 łyżki dżemu  z czarnej porzeczki
  • kawałki czekolady  lub czekoladę do zapiekania
  • 1/2 szkl oleju
Wykonanie: 

 Jajka zmiksować z cukrem ok 5 minut, dodać mleko, mąkę, dżem i pozostałe składniki, na końcu olej. Ja dodatkowo jeszcze  położyłam kleksami na wierzch dżem porzeczkowy
Piec ok 60  min w 180 stopniach


sobota, 1 czerwca 2013