Śmietankowe ciasto z brzoskwiniami

Ciasto znalazłam na blogu In my coffee kitchen jest na prawdę bardzo szybkie i łatwe w wykonaniu.

Ja dodatkowo do środka dodałam jeszcze pokrojoną w kostkę nektarynkę i posypałam wierzch płatkami migdałowymi.

Czas pieczenia:  40 min - 50 min

                    Temperatura pieczenia:  180 °C

          Wielkość formy :  

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka kwaśnej śmietany np. 18%
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 2 jajka
• 2 łyżki oleju
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• dowolne owoce ok. 1/2 kg
• cukier puder do posypania
• 3 krople aromatu śmietankowego
• płatki migdałów

 Wykonanie:

W misce utrzeć jajka z cukrem na puszystą masę.Wlać śmietanę i olej. Miksować przez kilka minut.

 Wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.Wymieszać i przełożyć do blaszki.

 Na wierzchu ułożyć owoce (brzoskwinie rozcięciem do góry).Ciasto piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 40-50 minut.  Składniki na tortownicę 24cm lub keksówkę

Gdy ciasto ostygnie posypać cukrem pudrem.