Ciasto jabłkowo - budyniowe

Ciasto z nutką jabłek i masy budyniowej na deszczowe popołudnie :)

Czas pieczenia:  4 x 20 min 

                    Temperatura pieczenia:  180 °C

          Wielkość formy :  

Ciasto:

• 4 szkl mąki
• 1/2 szkl cukru
• 2 jajka
• 2 łyżki budyniu śmietankowego
• 2 łyżeczki amoniaku
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 3/4 szkl śmietany
• 1/2 margaryny
• 1 cukier waniliowy

Margarynę roztopić. Amoniak namoczyć w śmietanie. Zagnieść ciasto , podzielić na 4 części. Czwarta część malutka na pokruszenie.

Masa budyniowa:

• 2 szklanki mleka
•  3/4 margaryny
• 3/4 szklanki cukru

Wszystkie składniki zagotować

• 2 jajka
• 3/4 szkl śmietany
• 2 budynie śmietankowe
• 1 cukier waniliowy

Wszystkie składniki połączyć, rozmieszać i wlać do gotującego się mleka, gotować aż masa zgęstnieje cały czas mieszając.

Masa jabłkowa:

• jabłka prażone
• galaretka ( u mnie agrestowa)

Jabłka rozgrzać i wymieszać z suchą galaretką

Dodatkowo:

• rodzynki

Przełożenie:

placek - masa budyniowa - placek - masa jabłkowa - placek - masa budyniowa - pokruszony placek i rodzynki