S

Zapraszam do sklepu http://nadruczek.selino.pl. Potrzebujesz koszulki z imieniem, poduszki , kubka na specjalna okazję ? Napisz a zrealizujemy Twoją prośbę :)

środa, 5 listopada 2014

Kakaowe ciasto z wiśniami i kokosem

Kończący się termin dwóch opakowań śmietany zmobilizował mnie do upieczenia tego pysznego ciasta. Śmietankowo - kokosowa warstwa, kakaowe kruche ciasto i delikatnie kwaskowate wiśnie pasują do siebie rewelacyjnie. Ciasto z wyglądu przypomina serniczek a po schłodzeniu nawet go troszkę przypomina. Czy będzie powtórka tego wypieku...? na 100 % bo domownikom bardzo ale to bardzo smakował. 


Kakaowe ciasto z wiśniami i kokosem





Kakaowe ciasto z wiśniami i kokosem


                        Czas pieczenia: 15 min + 60 min
                    Temperatura pieczenia:  180 °C
             Wielkość formy : 20 cm x 32 cm



Składniki ciasta:

  • 3 szkl. mąki pszennej
  • 1 margaryna (250 g)
  • 1/2 szkl. cukru pudru
  • 4 żółtka
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia


Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia , dodać kakao i cukier a następnie posiekaną margarynę i żółtka. Szybko zagnieść ciasto i podzielić na dwie części ( 3/4 i 1/4 ). Mniejszą część schłodzić w zamrażarce, a drugą wyłożyć na dno formy wyłożonej papierem do pieczenia i podpiec przez 15 minut w temp. 180°C.


Masa:
  • 4 białka
  • 3/4 szkl. cukru
  • 2 op. budyniu śmietankowego (proszek)
  • 1 szkl wiórków kokosowych
  • opakowania kwaśnej śmietany 18% (około900 ml )


Dodatkowo: 
  • wydrylowane wiśnie ( użyłam z kompotu)

Wykonanie:

Białka ubić na sztywną pianę Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodać cukier, cały czas miksując. Następnie dodać proszek budyniowy ,   wiórki kokosowe oraz śmietanę. Wymieszać delikatnie i wylać na podpieczony spód.
Na masie ułożyć wiśnie i posypać startym na grubych oczkach ciastem z zamrażarki.
Całość piec jeszcze  przez około 60 minut w temp. 180°C.

Kakaowe ciasto z wiśniami i kokosem

Kakaowe ciasto z wiśniami i kokosem

Kakaowe ciasto z wiśniami i kokosem


21 komentarzy:

  1. Mmmmmmmm , wygląda smakowicie . Wypróbuję do niedzielnej kawki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam bo jest to bardzo smaczne ciasto

      Usuń
  2. Robiłam to ciasto ale z jabłkami... Bardzo smaczne ;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślałam o wersji z brzoskwiniami ale jabłka jakoś nie przyszły by mi do głowy :)

      Usuń
  3. Wygląda wspaniale :)
    Robiłam kiedyś taki oszukany sernik, był naprawdę pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  4. serniczek cudny, zapraszam na mojego bloga http://magicznakuchnia.blox.pl/html

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam takie ciasta.
    Zapraszam serdecznie do polubienia mojego facebooka https://www.facebook.com/pysznosci.kociolek

    OdpowiedzUsuń
  6. Oj, jakie smakowitości. I wiśnie i kokos, wszystko co lubię. I to tak akurat na weekend. Dzięki za przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  7. pycha, uwielbiam takie ciacha, które smakują trochę jak oszukane serniczki, podoba mi się dodatek wiśni :)

    OdpowiedzUsuń
  8. oj, oj, ale smakowite ciasto! idealne, pod każdym względem.

    OdpowiedzUsuń
  9. takie połączenie musiało być pyszne:) wygląda rewelacyjnie:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Pysznie wygląda... Fajne i smaczne połączenie smakowe. Z wielką przyjemnością wypróbuję ten przepis bo jestem wielką fanką smaku i aromatu kokosowego. ;) Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam wypróbować jest naprawdę pyszne, ostatnio robiłam z brzoskwiniami, też smakowało rewelacyjnie :)

      Usuń
  11. Wypróbowałam i o dziwo wyszedł naprawdę pyszny:)wiśnie zastąpiłam jabłkami .Dziękuję:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Piękne ciasto i podzielne, co mi bardzo odpowiada :) A że mam słoik wiśni w szafce, upiekę na pewno.
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Mniam bardzo smacznie wygląda to ciasto :) pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Uwielbiam ciasta typu "nibysernik" a jeszcze z wiśnią i wiórkami,ach poezja:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Polecam ciasto jest naprawdę pyszne a wiśnie dodają jeszcze fajnego smaczku :)

    OdpowiedzUsuń
  16. czyli coś jak styropian z ciemnym ciastem, domyślam się, że kokosu ma być 20 dg duża paczka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadza się masa taka jak w styropianie, wiórek daję 1 szkl czyli ok 100g w zupełności wystarczy

      Usuń

Zapraszam do komentowania :)