Ciasta na Boże Narodzenie - 2015

Kora brzozy

Pyszne i pięknie prezentujące się ciasto bakaliowe, przełożone cienką warstwą kremu, nasączonymi w kawie delicjami i zwieńczone brzoskwiniami zalanymi cytrynową galaretką , która dodatkowo ożywia ciasto. Ciasto wydaje się pracochłonne ale przy dobrym rozplanowaniu prac wykonuje się je dość sprawnie. Polecam wypróbować.

Oszukana drożdżówka z owocami

Pyszne ciasto, które wyrasta naprawdę wysokie więc jest co ukroić. W smaku podobne jest lekko do drożdżowego ale nie zawiera drożdży . Na wierzchu położyłam truskawki z rabarbarem. Przepis znalazłam na blogu Ewy  

Yerba Mate - napój ,który warto spróbować

Yerba Mate to napój powszechnie znany w Ameryce Południowej ale co raz bardziej

popularny staje się również w Polsce.

Susz Yerba Mate wytwarza się z  liści ostrokrzewu paragwajskiego.

Grube, lśniące liście , bogate w witaminy ,minerały i kofeinę przechodzą przez szereg procesów żeby zaspokoić kubki smakowe zwolenników tego napoju.

Yerba Mate została nazwana przez rdzennych mieszkańców Ameryki Południowej "napojem bogów" z kolei europejscy osadnicy nazwali ją "zielonym złotem" , wobec takich stwierdzeń warto pokusić się o spróbowanie tego napoju.

Ciasteczka warszawskie

 Ciasteczka warszawskie skąd taka nazwa zupełnie nie mam pojęcia :) ale ciasteczka są naprawdę bardzo smaczne , nie wymagają wyszukanych składników i są łatwe i dość szybkie w wykonaniu. Do nadzienia użyłam marmolady śliwkowej i kwaśniejszej mirabelkowej, która łamie słodycz cukrowej otoczki.